Hongosto es un juego de palabras (hongo + agosto) y es como se conoce coloquialmente al mes de agosto en México.

Los aficionados de los hongos en México usan este termino ya que el mes de agosto es el pico de la temporada de hongos en el país.

La temporada de hongos esta íntimamente ligada a la temporada de lluvias. En México agosto es el mejor momento para recolectar hongos silvestres debido a que es también el pico de la temporada de lluvias. Las lluvias crean las condiciones perfectas de humedad y temperatura en el bosque para que los hongos broten.

Durante la temporada de hongos es común entre los entusiastas de hongos hacer turismo micológico (mico-turismo) asistiendo a diferentes eventos como:

• Recolecciones guiadas de hongos silvestres

  Caminatas con un honguero tradicional experto en la zona, con un biólogo o ambos donde enseñan a los asistentes a identificar los hongos silvestres comestibles. Normalmente esta actividad cierra con una degustación culinaria de los hongos identificados.

  
  

• Ferias del hongo

  Festivales culturales y gastronómicos en varios estados del país donde se pueden degustar platillos tradicionales elaborados con los hongos de temporada de la región, asistir a conferencias y recolecciones guiadas. En estas ferias normalmente se exhiben en una mesa todos los hongos de la región propiamente identificados para que los asistentes puedan apreciarlos y aprender a reconocerlos.